Jessica Costa, la ricercatrice pachinese che studia le bioplastiche

E’ pachinese una delle studiose che ha scoperto una bioplastica che aumenta il tempo di conservazione del cibo e riduce al minimo l’impatto ambientale . Jessica Costa, 27 anni, originaria di Pachino, da novembre 2020 è ricercatrice al Dipartimento di Biotecnologie, Chimica e Farmacia dell’università di Siena e studia le alghe e i crostacei per creare il materiale del futuro: