Portopalo, Un workshop sulle proprietà nutraceutiche del pomodoro e la sostenibilità in agricoltura

Le proprietà nutarceutiche del pomodoro di Pachino, il riutilizzo degli scarti della filiera produttiva e la sostenibilità i agricoltura. Questi i temi trattati durante il workshop svoltosi martedì al castello Tafuri a Portopalo, organizzato dal consorzio di tutela “Igp pomodoro di Pachino” con il contributo del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali. “Due principi fondamentali - ha dichiarato il presidente