Il mercato del pomodoro non si arresta: è il principale prodotto tra gli ortaggi freschi scelto dalle famiglie italiane

Con il 15% della spesa complessiva il pomodoro è il principale prodotto tra gli ortaggi freschi presenti nel paniere d'acquisto delle famiglie italiane anche grazie ad un'ampia gamma di tipologie (tondo, costoluto, tondo a grappolo, ciliegino, datterino, cuore di bue) e alle differenti utilizzazioni (da sugo, da insalata, snack). È quanto emerge da una ricerca dell' Istituto di servizi per