Pomodoro “Igp Pachino”, nasce il manuale della tracciabilità

Un manuale della traccibilità per rafforzare le rigide regole del disciplinare e garantire più trasparenza. Questa il nuovo obiettivo del consorzio di tutela “Igp pomodoro di Pachino”, fresco di rinnovo delle cariche sociali. A guidare il consorzio è tornato nuovamente Sebastiano Fortunato, con alle spalle 10 anni di esperienza sulla poltrona più alta dell’ente di via Milano, eccetto per gli